• 糧食如何抗“衰老”?你所不知道的知識在這里

    2019-10-17 12:59   來源: 新華網

    ????10月16日是第39個“世界糧食日”,以“端牢中國飯碗”為主題的中儲糧第二屆公眾開放日活動在中儲糧海口直屬庫有限公司舉行,50余名公眾群體代表參加活動。本次活動面對社會公眾,全方位展示新時代“大國糧倉”。

    ????糧食怎么保品質,抗“衰老”?為確保儲糧安全,保糧人員采用綠色、環保的氮氣儲糧技術,通過給糧倉充氮營造低氧環境,有效保持儲糧的新鮮度。

    ????針對高溫高濕的氣候環境怎么辦?糧庫綜合運用控溫儲糧技術確保糧食保鮮保質。冬季通過通風將庫內糧溫降至20℃以下;在春季氣溫回升前,做好倉房隔熱密閉工作,蓄積冷源,控制熱空氣對糧堆的影響。夏季則采用空調、谷冷機對糧食進行控溫儲糧。這些措施有效延緩了糧食品質“衰老”,確保糧食綠色健康新鮮,出庫的糧食品質如新。

    ????現場工作人員介紹,為確保中央儲備糧數量真實、質量良好,該糧倉啟用了智能化糧庫管理系統。該系統將“互聯網+”技術應用于糧食倉儲行業的創新實踐,通過布設在倉內的數百個溫度傳感器和高清攝像頭實時監控,實現實時在線數量監測,按設定參數自動運行,并進行多途徑預警提示。通過在線糧情監測系統,可以查看任何一個倉庫的糧食儲存情況,進行大數據分析,可對糧情變化趨勢進行智能預測和預警,實現遠程實時監控,24小時查看糧庫倉內、倉外實況,真正實現糧食“看得見、管得住”。

    ????開放日活動中,公眾代表零距離感受“大國糧倉”,實地了解大國糧倉的收儲之道和儲糧人的工作狀態,深刻體會了“端牢中國飯碗”的底氣和自信。

    ????活動期間,公眾代表還參觀了海口直屬庫庫容庫貌,體驗了“一卡通”、食品安全檢測、儲糧科技等,并進倉實地察看了糧食儲存管理情況。

    ????豐富多彩的活動為與會嘉賓全方位呈現了新時代“大國糧倉”的風采與魅力,讓公眾切身感受到糧食儲備與公眾生活息息相關,并進一步增強了參與感、體驗感、自豪感。(王存福 王鑫)

    [責任編輯 黎多江 ]
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